累積計量
指多種物料依次在同一計量斗中分別先后計量，由計量儀表設定每一種物料值順序配計，類似于在同一臺秤上先稱一斤黃豆在稱半斤大米一樣。
落差
配料計量時，在電器控制信號發出停止配料指令到物料真正落入計量斗期間，設定值（提前量）與實際值之差，所以配料機在工作時由控制儀表在物料達到實際值之前提前發出停止信號，信號之后落入的這部分物料稱為落差。
即：實際數-設定數=落差 （此落差配料機儀表可自動修正）
去皮（回零）
任何計量器具都是以一個計量起始的基準點開始計量的，此基準點可以時空秤時的零數值點，也可以是空秤時非零數值點（如斗內有殘留物料或累積計量時的前一種物料的實際數值），此非零數值點可通過控制儀表人工或自動視為下次計量時的零點（起始基準點）
